荔枝外边甜里边酸是并没有完善吗

荔枝的果肉晶莹透亮，鲜美多汁，营养全面，是比较受欢迎的一种水果，大部分人都会长期吃荔枝。有一些人吃荔枝就会发现荔枝外边是美好的，而里边的果肉是酸，这类有可能是荔枝没完善或是品种问题导致的。

有可能是没有完全成熟。

荔枝未熟的时候有含有酸味的，这种荔枝能够放几天等完善，并不是不好的，是可以吃的。如果是完善的荔枝含有酸味，而且还有一股酸味，那么这样的荔枝就是坏了，不推荐再吃完，荔枝归属于保存期短一些水果，要吃新鲜，不适合久存。

一般来说，荔枝外边甜里边酸并不一定是坏掉，有一些荔枝由于品种难题会带一点酸味，或者荔枝都还没成熟的时候，也会有一些酸。荔枝如果是坏掉，不但会酸酸的，还会有一种破损的酸味，里边的果肉颜色也会加深，吃着味道也很奇怪。

荔枝酸酸的缘故：

1、品种难题：一般荔枝味道都是非常甜，但也不排除有一些略酸品种的荔枝，这一味道是没办法保障的。

2、还没有烂熟：许多荔枝为了更好地长途运送，在还没熟时就摘下。这样没有熟透了的荔枝味道差别也是非常大的，不是很甜，还会略微有点酸。并没有熟软的荔枝果子很稚嫩，千万别放进冰箱里面，不然产生哑果，那样就再也没有法成熟。

1.生吃：这是一种比较都是最方便的食用方法，将荔枝机壳剥掉就可以吃了。

2.烧菜吃：有的地方喜欢把荔枝用于与其它菜搭配清炒，那样这样吃荔枝味会更丰富。

3.做成饮品：荔枝做为一种水果，可用于自身自做成饮品，尤其是做成凉饮，很适合夏天服用。

4.晒成效干：还可以把荔枝晾干荔枝干服用，但荔枝干口感并没有新鲜的荔枝好，可是这样会更有利于储存。