荔枝一般都是放冰箱保鲜的,这可以增加它保鲜期,不容易霉变损坏。荔枝放冰箱保存也是有一定有讲究,一般需要清理干净外皮,之后擦拭水份,在放冰箱密封性保存,这样会更安全卫生一点。
一、荔枝放冰箱必须洗吗
需要清洗。
1、短期内保存
最先,提前准备一张纸、报刊、厨房用纸等,把不可以吃新鲜的荔枝清洗晾晒。随后用提前准备好的餐纸包装好荔枝。随后,提前准备保鲜袋或一般包装袋。将拿纸包好的荔枝放进袋里,手挤出袋里空气,密封然后放入冰箱,这样就算放几天,荔枝肉也不会改变味儿,口味也会很好。冷冻之后的荔枝在炎热的夏天吃起来很有食欲!
2、长期性保存
最先,我们应该到厨房提前准备一盆冷水,然后点击表面并没有损坏的丰腴荔枝和枝干末,把这些荔枝清洗,放进提前准备好的水里面,之后在水里面倒进少许盐,渐渐地拌和几回,使盐融化,全面接触荔枝表面,让荔枝在盐水中浸泡5至8min,再将荔枝拾起来,将荔枝表面水晾晒。然后将其放在塑料袋里,放在冰箱的冰柜里,那样荔枝就可长期保持新鲜美味。
二、荔枝冷冻必须保湿补水吗
一般不需要保湿补水。
荔枝是亚热带水果,不建议放在冰箱里。如果必须放在冰箱里,应放在温度较高的蔬菜水果罐里,贮存时长为二天。亚热带水果从冰箱里取下,常温下会加快霉变,因此要尽早服用,提议荔枝还是不放在冰箱里。
三、荔枝怎样长期性保存
荔枝在室温下储藏非常容易粉碎,一两天就行了,但经不住长期性储藏。荔枝的保鲜方式一般有室内温度保鲜、冷冻保鲜和脱干保鲜。
1.室内温度保存
比较常见的保鲜方法是什么开启新鲜的荔枝的封袋,放在阴凉的地方,有时候洒水减温;还可以放在冰边上,但无法直接放在新鲜水果上,这可以保存2-3多天。
2.冷冻
荔枝储藏时间较短。一般吃不完情况下,应该马上切除长茎(短茎不容易破袋机,短茎不容易破袋机),再将荔枝放进保鲜袋,将封袋扎牢,放进冰箱(不必放在冷藏层)。它可以存放一周左右。
3.脱干保存
以上两种保鲜方式均是鲜荔枝,保鲜时间不宜过长。如果要长期吃荔枝,能够将水脱掉晾晒成荔枝干,这可以长期性保存。