冷串串和钵钵鸡需要什么食材

现今大街上都有很多好吃的小吃，那样逛街时逛累了就能打打牙祭，或是边逛一边吃，这可以快乐地逛一天。冷串串、钵钵鸡这种是常见的特色小吃，商家会用一个大卷纸筒装住，随后里有各种各样手机串号的食材，和准备好的酱汁。那样冷串串和钵钵鸡一般都有啥食材呢？

1、冷串串和钵钵鸡需要什么食材

许多食材都可以用来做钵钵鸡或是冷串串，一般没有比较重腥味的全是能做的，那样吃起会美味一些。食材比较常见，例如鸭胗、马铃薯、海带丝、海白菜、黑木耳、平菇、花椰菜、西蓝花、豆油皮、豆腐干、春笋、窝笋、千页豆腐、牛羊肉、鸡爪、鸡腿、猪肉皮、郡肝、郡把、蟹棒、牛肚、鹤鹑蛋、香肠、脆皮肠、龙虾、黄喉、毛肚、鸡胗、鸡皮肤等，荤素搭配都是有，然后在上面浇上红油和芝麻。

2、钵钵鸡是否火锅串串

这几种作法、食材都是一样的，但是还是有着很细微的差别。冷串串原材料丰富多彩，包含绿色蔬菜，地下茎蔬菜水果，玉米和别的素餐菜式，及其鸡脯肉，猪肉和牛肉等肉类食品菜式。钵钵鸡要用无骨鸡制作而成的。原材料通常是肉类食品菜式，素餐则偏少。 口感来讲，冷串串口味较为简单，大多数含有红油味。而钵钵鸡则拥有更多的口感，包含红油香辣，青花椒，西红柿，香辣等。

3、钵钵鸡和串串香哪个比较好吃

实际看个人喜好，假如喜欢吃鸡的话可以选择钵钵鸡，如果你想要荤素搭配都是有得话，可以选择串串香。钵钵鸡有各种各样香味的高汤能喝，调味品是可以直接装进去的，有麻辣的口味也会比较芳香，吃起也好吃。串串香的口感比较单一，喜爱红油麻辣的可以考虑串串香，味儿非常明显，里边和火锅很像，用到柴米油盐等各种香料去调沾料。