荔枝泡酒荔枝必须晾干吗

荔枝是人生中比较常见的一种新鲜水果，它的果肉比较饱满，吃着美味可口，大部分人都会用来泡酒喝，特别是女性朋友。荔枝泡酒是有一定方法的，会有很多小细节需要注意，特别是荔枝的处理方法，一般都需要晾干再泡酒的，不可以碰水泡酒，会容易变质损坏。

一、荔枝泡酒荔枝必须晾干吗

荔枝清理以后，也是需要晾干的，不可以含有凉水泡酒，会容易变质损坏。

荔枝务必清理干净，清除表层残余的尘土、细菌和病毒幼虫。荔枝主要有两种清洁方法。一是用清水洗净荔枝，但是必须完全晾干，否则容易造成制酒不成功；二、高纯粮酒清洗，使之无法直接晾干，而可以直接冲调。多数人泡荔枝酒时，都是采用第二种清洁方法。她们高酒酿洗荔枝时，能少放酒，一次少放荔枝，以防消耗酒。

二、荔枝如何泡酒

提供材料：

2000克荔枝，600克不含有黄冰糖，4000mL不含防腐剂泡果酒专用酒。备好以后，我们应该去皮并上传他们。下面，依照一层荔枝和一层老冰糖顺序，放到水瓶里，并把特制酒倒入酒盖上。在干燥的地方储放约3个月。

色是淡黄色！口味素雅，香气怡人！大家一定要留意果酒，糖水酒一定要用而不用，这主要是是为了保证果酒的营养物质口感。为何一定要注重应用不含防腐剂泡果酒专用酒？主要是因为不含防腐剂泡果酒专用酒是通过发孝制作而成的，含有大量有利化学物质。工业乙醇酒自身因为各种化学添加剂存有，对人体健康不好，会伤害水果的营养口感。因而，酿制荔枝酒应该选择特殊不含防腐剂泡果酒专用酒。

三、荔枝酒作用与功效

1.醒神

荔枝泡酒后能够刺激身体内神经系统，起到一定的醒神功效。平时吃荔枝能起到很好的调节神经和身体机能的功效。

2.预防心血管疾病

荔枝酒会产生一种叫花青素物质，这些物质在减缓衰老的前提下，起到一定的软化血管的功效。减少血管中胆固醇和脂肪成分，以达到降血脂的实际效果。

3.促消化

荔枝酒里含有一定的有机物，能调节肠胃，有效推动人体的消化。当人体便秘胀气时，何不喝一杯荔枝酒，起到一定的推动消化的作用。