果仁返潮了怎样干躁

距离过年愈来愈近，过年时干果什么的是一定会买来的，无论自己吃或是招待朋友也是不错的选择。可是干果、果仁什么的干货知识，假如没吃完放久了就很容易“疲”，吃着一点也不脆影响口感，并且还有发霉的概率。那样果仁返潮了如何干躁更好呢？

1.将潮湿果仁放进饭盒，之后在微波炉加热中加温午餐盒。高火燃烧约一分钟。假如其他类型微波炉可以调整升温时间和输出功率，一定要注意加热时的开启度。保证水分释放到内部结构，以使其干躁。

2.将潮湿果仁放到洁净的碗里，用湿卫生纸遮住它，保鲜膜密封性碗，将塑料袋牢牢地捆好，随后将其放在冰箱的冷冻层内维持12h，以保证其情况。新鲜的从包装袋里的干果中挥发出来的水蒸气没法析出，要被卫生纸消化吸收，从而使得干果变硬。

3.将其放在盆里，最好保持整齐，然后将在太阳底下摆放12钟头以除去内部水分，或将其放进锅里煎炸。使它修复果仁的原始状态。

应用盐来避免干果里的水分，由于盐具备消化吸收水分的功效，而且可以有效地防止水分进到干果中。以红色日期为例子。每过多层撒一点盐，约500克鲜红色枣，共放进约30-40克盐，最终放到密封性处。吃时把它取下并用清水冲洗以去除盐味。。

采用保鲜袋和防水纸避免干果返潮。采用保鲜袋和防水纸将干果包囊一层，以避免水分加重干果内部结构。以桂圆为例子，你只需将保鲜袋或防水纸放到封闭的小罐子或木箱包装中，再将桂圆盖紧并盖上就可以。

在包装袋子中放入一些方糖（用以制作咖啡的糖方）。若是在未吃过瓜子和花生里放一些方糖，他们将不会变湿变松。由于方糖很容易吸收水分。针对潮湿物品，吸潮速度特别快。此外，切勿将包装好的使用过的方糖丢掉，大家可以再次将其用于咖啡和甜牛奶。

1.不要买人造糖瓜子，含有许多添加剂，多吃些对健康不利。此外，一些公司使用糖精钠（人造糖）和甜美向来煎炸瓜子，以降低成本。糖精钠的含糖量是蔗糖的400倍，但是不给予发热量，因而使用量小，价格低廉，普遍使用。长期吃含糖精钠过多的食物也会增加感染风险。

2.千万不要买发霉的花生。花生霉变也会产生“哈拉味”。一些黑心商人会用发霉变质花生做为生产加工原材料，并加入大量奶茶粉或去味粉以发麻大众的嘴巴，使得他们没法尝到退化的味儿。

3.不要买漂白剂核桃仁。未清洗的核桃皮为黑色和黄色，看起来“丑恶”。浸在工业生产双氧水或氢氧化钠里的核桃皮变得更加白，更有光泽，但用化工原料处理后的这类核桃仁也会引起呼吸系统疾病并减少抵抗能力。