荔枝如何保鲜时间长

荔枝曾经是杨玉环最爱吃的水果，因此荔枝里边最出名的种类便是“妃子笑荔枝”了。荔枝香甜鲜嫩，能够补充糖分和能量，很多人都喜欢的话就会买一堆在家里面慢慢吃。可是荔枝终归是盛夏的当季水果，而夏天温度比较高，稍微不注意储存得话荔枝是非常容易破损的。那样荔枝如何保鲜更好呢？

一、荔枝如何保鲜时间长

1、购买的时候挑选新鲜荔枝，有益于更长时间的储存。首先把荔枝细细长长橘梗切除，再将荔枝放进塑料袋中，将封袋扎牢，放在阴凉处。也可以直接将包装袋浸在凉水中。切勿将封袋浸入水中。需要注意这一点。

2、如果要正常情况下维持荔枝壳颜色，还可以在器皿底端铺一层艾草、新鲜薄荷或落叶，之后在器皿表层铺一层新鲜的艾草。荔枝。 , 每天早晨、深夜和晚上喝一些凉水。凉水更强，因此外观颜色能保持2多天。

3、荔枝买完了后，如果一天吃剩，不必剪去枝干，把整粒荔枝用喷完湿湿的报刊包裹起来，随后包上包装袋，放放进冰箱保鲜层，温度2～4℃，环境湿度80%～90%，使荔枝壳永远不会变干发硬，使荔枝造型美观并且口感也鲜嫩。这种方法对荔枝保鲜3-5天合理。

二、荔枝保鲜或是冷藏

这几种都可以的。荔枝假如放进冰箱保鲜，尽管也不会像放到冷冻的存放时间久，但是能够随吃随用，荔枝的香味更容易保留下来。如果放冷藏，既能将整粒荔枝立即储放，还可以将削皮去核的荔枝果实存放冷藏，可以存放大半个月之上。冻了的荔枝吃时，果实沙沙作响松脆，很清爽，但不如新鲜的荔枝甜而鲜嫩，再有就是解冻后一定要及时服用，不然会霉变。

三、荔枝的吃法

立即直接生吃有益于营养成分，打汁可以提取精粹，冰了吃能够降火，加上绿豆粥也有类似的实际效果。吃荔枝最好饭后服用，一次不要吃，容易低血糖，有头昏、出汗的情况。可以使用盐水浸泡后食用，不易上火。或是做成荔枝蜜，营养成分更加丰富。此外也可作荔枝酒与荔枝饮品。