冷冻了10几个月的熟肉还能吃吗

熟肉一般吃剩是能够放在冰箱里保存的，以后拿出来吃时一定要高温消毒，不可以直接食用。通常情况下，煮熟的肉是放入冰箱冷藏，极少有冷冻的，终归是熟菜，保存期大约在一周左右，十几天的熟肉提议别吃了。

1、冷冻了10几个月的熟肉还能吃吗

提议不要再吃了。 不论是生食或是熟肉，假如摆放时间太长，病菌都会生长发育，很容易引发肠胃疾病，造成腹泻和腹痛，严重的话还会出现中毒了，要每天养成良好的饮食习惯，请尽量避免过夜进餐，多吃新鲜的当季食品类，同时减少服用反季食品类。

2、煮熟肉能够冷藏多长时间

1至7天。

冰箱冷藏并没有抑菌作用。 只能够缓减病菌的生长发育，防止感染。因而，存放时长越短越好，肉变质后，微生物菌种将在这其中繁育从而产生代谢物，很容易引起恶心想吐，恶心呕吐，拉肚子，腹痛和头昏等急性中毒，在严重的时候，他会越来越晕厥，而且也具备极其严重的潜在危害。

3、煮熟的肉怎么保存久一点

我们可以对通过高温消毒新鲜烹制的牛羊肉予以处理，这时，立即将其转移至洁净的容器里，保鲜膜密封性，随后在冷却后放进冰箱，它要保持不打开情况起码能保存3到4周，把它取下在正中间的，并记住也需要应用洁净的厨具，当然，它越洁净就越好，比如，当器皿清洁时，可将其在沸水中热烫。在常做煮肉，压力锅中常用的那类，基本都是这个方法保存的。