木薯粉在超市叫什么名字

木薯粉在超市通常有两种叫法，分别为木薯淀粉和木薯粉淀粉，木薯粉品牌不同，名称也会不同,像,国内品牌，木薯粉在超市里都喊木薯淀粉，泰国木薯粉知名品牌在超市有些称作木薯粉淀粉或木薯淀粉，地瓜粉是由木薯块根处理之后，提炼出来的淀粉。

木薯粉是一种从热带雨林植物的块根中提取淀粉，一种植物属大槭科，与蓖麻，塑胶，小桐子同科。他在放水受热煮熟会呈透明状，口味含有弹力。木薯粉要用树薯粉制成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物花部精练所获得的淀粉。这是婴幼儿食品鸡蛋布丁的主要原料，也用于使料汁及铁锅炖菜变稠。

木薯为大戟科绿色植物木薯的块根，木薯块根呈锥形、圆柱型或倒卵形，肉质地，含有淀粉。木薯粉质量上乘，能够服用，或工业中制做乙醇、葡萄糖、葡萄糖水等。木薯的各个部位均含氰苷，有害，鲜薯的肉质一部分需经小水泡、干躁等来毒二次加工后才可以服用。因为鲜薯易易腐烂，一般在收获后尽早制作成淀粉、干片、干薯粒等。木薯分为两种：苦木薯(专业作为生产制造木薯粉)和甜木薯(吃法相近土豆)。生产加工后食用，为本地居民关键粗粮之一。

木薯是世界三大甘薯之一，普遍种植于亚热带和亚热带地区。在中国南亚热带地区，木薯仅次于稻谷、红薯、甘庶和玉米的第五大农作物。他在作物布局，饲料生产，工业领域等多个方面具有十分重要的意义，已经成为广泛种植的重要加工淀粉和饲料作物。