生板栗太干了怎么能把它发软

冬天不吃栗子怎么办？我们可以直接做成糖炒栗子，也可以用来做汤和炒菜。味道很好。家里买的栗子要妥善保存，尽快煮熟，否则栗子放久了会变干，泡软了味道可能会更好。

栗子太干怎么能软呢？

1、盆里加水，倒入一些热水，水温30到40度，把栗子全部放进去，洗一会儿，至少浸泡八个小时。

2、栗子浸泡后会全部沉入水底，所以浸泡。 洗净电压锅，放入栗子，加入冰糖和水，盖上盖子，开始煮栗子。

3. 这样煮的栗子味道还是不好，但没关系。我们还没吃完。 栗子煮熟后去皮，用于炖鸡、排骨和宽面。 这种栗子味道最好。

板栗干咬不动怎么办？

如果栗子储存不当，里面的水会慢慢蒸发，导致栗子变干变硬。 干板栗不如新鲜脆嫩，难以咀嚼。 建议剥壳。 然后在温水中浸泡一段时间或在水中煮一段时间，你可以慢慢吸收水变软，味道会好得多。 栗子干的浸泡时间与硬化程度有关。 一般情况下，栗子浸泡6-8小时左右即可软化。 栗子的状态可以判断。 如果栗子不像以前那么硬，它会感觉很丰富。 有弹性的时候已经湿透了。 需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则栗子中的维生素等营养物质会溶解在水中，导致其营养价值下降。

如何保存煮熟的栗子

1. 摊开保存。 煮熟的栗子含有一定的水分，需要消散。 若散热不好，就会变质发霉。 因此，需要摊开晾干，不宜密封保存。

2. 放入冰箱。 如果家里有冰箱，建议将煮好的栗子放入冰箱，下次再加热。 该方法的缺点是反复加热会影响栗子的味道。