电饭煲哪些内胆最好是比较健康

电饭煲是人生中比较常见的一种厨房电器，它种类比较多，知名品牌丰富多彩，不同类型的电饭煲会出现不同种类的内胆，例如不锈钢内胆、铝质内胆、瓷器内胆等，在其中瓷器内胆和不锈钢内胆是非常不错的。

瓷器内胆： 假如你更重视没害、纯正的烹制，瓷器内胆是一个很不错的选择。

不锈钢内胆： 针对长期烹制和耐用度有要求客户，不锈钢内胆是一个身心健康且稳定的选择。

生铁内胆： 如果喜欢慢炖、煲汤，追寻更加均匀的加热，生铁内胆是一个出色这个选项。

在选择电饭煲时，除开内胆材料外，一定要注意电饭煲的品牌和品质，保证其符合规定的食品卫生标准，以保障健康烹制。

电饭煲的内胆与食物接触，是衡量电饭煲质量的好坏的核心要素。市场中的电饭煲内锅按材质可以分为四种，分别为：铝制内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆与复合型内胆。

1. 铝制内胆

铝内胆的优势是传热快，受热均匀。主要缺点铝内胆不可以与食物接触，必须涂覆，并且镀层非常容易变软掉下来。这是中等厨具的主要材料。

2. 陶晶内胆

有陶晶内胆的电饭煲含有对人体有益的铁、锌等微量元素，并且不能使用漆料，不容易对人体造成伤害，耐温性和耐腐蚀性强，保温性能好。但是它的加热速度比较慢，它热效率不高，而且很容易粉碎。

3. 不锈钢内胆

不锈钢内胆坚固耐用，抗磨损，具备比较长的抗压能力，但无法清理。假如白米饭烧糊了，就会留下馍片。市场上的一些价格很低的不锈钢电饭煲一定要慎重选择，由于很有可能应用了达不上质量标准的201不锈钢。

4. 复合型内胆

复合型双层原材料内衬往往与全铜混和。由内而外有五层不同的材质。它结合了每一种原材料的优势。传热性强，不容易黏锅，但成本相对较高。

1. 加热技术性

这也是电饭煲的关键，主要包括汽车底盘加热和IH电磁感应加热二种，这一点与价钱直接挂钩，选用IH电磁感应加热科技的电饭煲很贵的，一般在千元以上。

而使用汽车底盘加热的电饭煲一般都在百元左右，300块的基本上可购买到左右立体式加热的或者三位加热的。

2. 内胆

一般来说，最理想的电饭煲内胆应当具备以下特性：传热快、传热匀称、抗磨损、不沾锅、易清理。目前市面上主要采用纳米材料复合内胆，基本可以满足上述所说的特性。

形状上，目前有很多球型内胆，底端倾斜度60°或金子62°交角，这种设计都是为提升热对流，使加热更加均匀。

3. 控制面板

对于一般家庭来说，选择全智能控制面板也是必须的，终究机械作业早已不符社会的发展了，但是如果是为老人购买或者特殊要求的人选购，机械作业倒也不失为一个好一点的选择。

4. 容积

市场中现阶段最常见的是3L、4L、5L三种规格型号， 同时还有6L、9L等大容量能够选择， 一般而言，3L的电饭煲已足够两至三人的家庭用的，4L则能够满足三到四人，实际容积还要按照自己家情况进行选择。

5. 作用

现今电饭煲大部分除开蒸大米以外，也有熬粥、熬汤的功效。假如有这样需求的朋友，在选择时就不可以选功能单一的啦。

6. 别的

比如清理、外型等都是值得期待的，一切厨房家电使用后清洁都非常重要，电饭煲的蒸汽安全阀和底盖是不是很容易拆装，这一点很重要。而外观造型，那应该融合个人的喜好及其家中的装修风格作出最理想的选择。