冬笋冷藏可冷藏多长时间

冬笋吃着十分的脆响甘甜，通常是冬至前后左右竹子的直立茎发育笋芽，所以吃起来十分的嫩。冬笋都是日常饭桌上的普遍菜式，炒海，炒瘦肉等都还不错。那样冬笋冷藏冷藏能够管多长时间？一起来看看冬笋的保存方法是什么。

冬笋冷藏可冷藏多长时间

能够放在冰箱里。从冷藏实际效果的角度看，冬笋还可以在-18℃下保存，能够保存一年以上。新鲜带壳冬笋还可以在-5°C的温度和90％或更高的空气湿度下保存约一个月。冬笋的冷藏应多通风和换气，冬笋的储放设备之间应该有间隙，温度和环境湿度要稳定，确保在冷藏期内挪动。

带壳冬笋如何储放

用塑料水桶，储水箱等容器，的底部铺平7-10厘米厚的湿河砂，将完备的冬笋顶部向上放置于容器中，用河砂添充间隙，随后盖上盖。再铺一层7-10公分的河砂，完全覆盖冬笋顶部后，把它们挪到阴凉通风的地方，可以存放30-50天不会霉变。

没经特别处理的冬笋，掉放置于密封的容器中阴凉的地方保存，能够管约一个月不会霉变。 假如存放容器未密封，则只能管大概大半个月。

吃剩的冬笋如何保存

对于未削皮的冬笋，假如数量很少，在几天里可以食用结束，则不必劳神保存，密封贮存就可以。将笋放到桶装，腌菜坛子，盆或罐等容器中，撒些水，随后用外盖等密封，把它们放在阴凉处就可以。

还可以将冬笋一整块煮开，随后冷藏，保存时长可以长达一个月上下。假如是烹制完的冬笋，提议一周内服用，不要长时间摆放，以防细菌繁殖。