鸡蛋坏掉怎么辨别

鉴别坏鸡蛋的办法

可以先将鸡蛋取得自已的耳旁晃动听一听声音，坏鸡蛋的声音听起来会比较明显。还可以将鸡蛋敲响，好鸡蛋的黄是完备的，而坏鸡蛋的黄则像溶液一样，或者把鸡蛋拿在手里闻一下它的口感，坏鸡蛋会有一股腐蚀怪味或异味。