阿胶糕做了是放冰箱冷冻还是等凉了然后放

阿胶糕做法就是较为有门道的，特别是阿胶糕熬煮好了以后，一般都需要冷却的，阿胶糕制冷也是需要放在冰箱里的。那样阿胶糕做了是放冰箱冷冻还是等凉了然后放呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

阿胶糕做了是放冰箱冷冻还是等凉了然后放

一般等凉了再放在冰箱里制冷，不要马上放在冰箱里。

将阿胶糕彻底煮好后，我们需要将阿胶糕放进容器中，但是毕竟阿胶糕是强力胶，十分粘。 这时候，我们需要在容器中铺一层锡纸，随后将其放在顶端上一层锡纸，随后擀平在家里面把它整齐，就如此简单。 这儿越来越多的人选择把它立即放进冰箱中进行冷却，但不能这样做。 如先前所述，如果把其直接放进冰箱中，将不能消除火毒。因而，必须把正确的方式放到阴凉处。

阿胶糕的处理方式

最先，大家要准备阿胶粉或阿胶块。若制取阿胶粉，可以直接制取。假如做好准备阿胶块，大家需要事先将它浸在米酒里，直到它溶化。随后我们应该准备一些大枣、枸杞、黑芝麻粉等，这个东西要清洗切成块。

下面，我们需要将阿胶和米酒放入锅中，再加入适量的黄冰糖，最终开中、小火慢慢烧开，因此煮的时候需要不断拌和，避免黏锅状况。当它们变稠时，我们应该把这种原材料放进阿胶糕中几回，每次都会充分搅拌。

当所有调料混合均匀，准备一个磨具，在模具底端铺一层保鲜袋，将我们煮好阿胶糕倒入，制冷成形，随后切成小块，那样阿胶糕就完成了，其实很简单，大家保鲜膜或檽米纸包装下去，每日一片能够让我们看上去越变越好。

吃阿胶糕需要注意的事项

1.阿胶糕特别热，人体遇热的人应当每日少吃一点一两块阿胶糕。服用时要多喝水。若是有副作用，请马上停止服用。

2.服用阿胶糕不易喝酒。因为核桃的热量，更多的食物也会产生痰并变暖，而纯粮酒也是一种热，甜和辣的。二者一起吃饭很容易引发血夜热。

3.尽量不要在女生来月经时服用阿胶糕，由于服用阿胶糕后，对血夜有利，也会增加月经血。

4.避免将核桃仁和芝麻与鸡脯肉一起食用。消化不好的人不该服用。此外，在服用阿胶糕时，尽量减少箩卜和浓茶水。肺部感染和慢性支气管炎病人都不容易服用。

5.当你身患发烧感冒，干咳，腹泻或月经月经来潮时，应停止服用阿胶，并且在病况痊愈或月经停止后再次服用。

6.针对脾虚气虚，食材不够，肚胀，呕吐和拉肚子的人，不必服用阿胶。

7.阿胶不太适合感染性疾病和高血压病患。