阿胶糕发苦是好是坏

阿胶糕要用阿胶加别的食物制作而成一种保健品，它吃着味道很不错，营养高，食用一些能够补充人体充足的营养，备受人们喜爱。那样阿胶糕发苦是好还是坏呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

纯度高的阿胶糕会有一点苦味，是很正常的，但如果阿胶糕原本的香味不涩，之后发苦了，那么这种情况便是霉变坏了。

高纯度的阿胶糕是苦味，由于阿胶糕要用黑驴皮制作而成的。如果把阿胶与黑芝麻粉，核桃仁，大枣，枸杞子，老冰糖等一起烧开，它将是正宗，柔美美味可口的。建议每天吃两块阿胶糕，不暴饮暴食，多注意休息，防止疲惫，保持良好的心情，多吃些高蛋白食物，高有营养的食物以增强抵抗力。

阿胶糕应当吃起来很甜。阿胶由动物皮做成，然后加入米酒老冰糖。一些的人都不喜爱米酒味道，可能觉得怪异。阿胶糕还加入了核桃仁，芝麻籽，大枣，枸杞子等物质。

不一定，可能是熬久了或是阿胶浓度过高所引起的。

假如阿胶糕的苦味主要是因为其自身或煮的时间太长所引起的，则能正常服用，而且不对身体健康产生不利影响。

可是，假如阿胶糕的苦味是通过阿胶的质量或品质下降所引起的，一般不提议再度服用。这一类型的阿胶糕不但没有初始作用，而且可能造成腹疼，拉肚子，恶心想吐，呕吐等症状，对身体健康极为不利。

普通阿胶糕材质中等水平硬实，小块显著。假如阿胶糕质地越来越非常柔软，而阿胶糕的碎片立即溶化在一起而且非常粘，则考虑到霉变。

正常阿胶糕的表面颜色是深棕色和黑色，在表面上可以看到很明显的辅材，而发霉变质阿胶糕的表面颜色可能变浅，乃至能够看见很明显的发霉或长霉状况。

普通阿胶糕味儿柔美爽口，有点苦味，并释放出一点酒精的味道，让人忍不住吃；而发霉变质阿胶糕怪味又苦又味，有明显异味或臭味。