阿胶糕切片后应包糯米纸吗

阿胶糕是人生中比较受欢迎的一种保健品，它吃着味道很不错，营养高，食用一些对身体健康有一定益处，大部分人都会吃阿胶糕。那样阿胶糕切片后应包糯米纸吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

阿胶糕切片后应包糯米纸吗

必须包糯米纸。

在模具里边铺上一层锡纸，将熬好的阿胶糕，撒到上边，用不锈钢刀切成块包装。假如用的都是一般锡纸包装纸，那就需要加一层糯米纸防止粘。

假如阿胶糕用量少，建议将其放入密封罐中，随后存放阴凉通风处。假如室内温度高，建议存放进冰箱。

假如阿胶糕量多，建议用真空包装袋包装，随后放进冰箱储存。假如短时间吃剩，建议放进冰箱，提早取下解除冻结。

阿胶糕糯米纸怎么包

阿胶糕要用糯米纸包裹起来，不然会很松。用糯米纸包一圈，夯实，放进冰箱冷藏5分钟（每一个人摆的材料不同，因此糖自身硬度不一样，时长也不清楚）。每5min摸一次。阿胶糕要有一定的强度才可以切，但是不能冷藏很久。糯米纸和阿胶糕会粘在一起。那样，纸也就不会掉下去。

在食品加工厂，工人师傅将地瓜、苞米或小麦面粉的木薯淀粉混合成稠状，随后滤掉残渣，用开水搅成淀粉糊，再将淀粉糊均匀的喷洒在烘干设备上。烤制后能做成薄而透明色糯米纸。用糯米纸包装食品类，尤其是食品类内包装，最符合国家规定。可是，糯米纸强度十分有限，并且不耐湿热，所以不能广泛应用于各种食品包装，将其应用于阿胶糕是一个很好的选择。

阿胶糕要多少钱

200-500元/斤。

阿胶糕的主要成分是阿胶糕，阿胶糕市场价格1公斤1500元到3000元左右，因此阿胶糕的价格不会过低。它与许多有一定关系，如阿胶糕的用量、生产商等。一般在一斤200-500块左右。因为包装等因素，有的厂家的价格可能非常高，有些甚至在600元以下。假如阿胶糕的价格只有几十元一斤以内，那么很多很有可能全是假的。