鹌鹑蛋为何会被刮白

鹌鹑蛋虽然不大，可是营养成分或是非常全面的。大家看到鹌鹑蛋，在表面都是有一定深棕色花纹的，但实际上这一花纹是能够洗去的，当然如果发觉花纹掉色的话就无需特别担心的，这是正常现象。那样为什么会这么奇妙呢？一起详细了解下吧。

鹌鹑蛋里的花纹只需水清洗或小水泡，花纹就容易掉下来，这是正常现象。鹌鹑蛋表面不规律花纹和斑的产生，则是根据双侧输卵管排出来时，追上双侧输卵管代谢黑色素，使黑色素粘在阴囊表面。因而，鹌鹑蛋一旦被清洗或出泡，其表面的黑色素当然发生改变，便会被弄白。

鹌鹑蛋褪色是正常，不必担心是买到假的啦。鹌鹑蛋旁边有颜色。它是一种在生卵环节中代谢在双侧输卵管里的黑色素。当生鸡蛋经过时，这类色浆会粘在表面上，因而看上去已经涂上了一层颜色。机壳里的色斑其实就是下蛋时候的色素沉淀，泡茶之后洗去也是正常现象。

1.拿手摇一摇。假如你听不到一切响声，则表明鹌鹑蛋是新鲜的。相反，若是在摇晃鹌鹑蛋时听见水流声，则表明鹌鹑蛋非但没有新鲜，而且可能早已变质了。鹌鹑蛋不建议大家购买。

2.高品质新鲜鹌鹑蛋颜色为灰白，壳上面有淡褐色和暗褐色花纹。机壳硬实而光滑细腻。

3.也可以看鹌鹑蛋的表面。新鲜高质量的鹌鹑蛋表面会出现微小的出气孔。不然，要是没有鹌鹑蛋，则表明鹌鹑蛋摆放时间比较长，不建议选购。

4.提前准备一碗清水，再将鹌鹑蛋放进水里面。假如鹌鹑蛋下移，则表明它们都是新鲜的。反过来，假如鹌鹑蛋漂浮在水面上，也表示他们并不是新鲜的鹌鹑蛋，不建议选购。

牙膏可以清掉鹌鹑蛋里的色斑真的还是假的 life/53002.html