阿胶糕有酒味都是假的的吗

阿胶糕是营养成分相对较高的一种保健产品，它吃起来很便捷，食用一些能够补充人体充足的营养，起到一定的药用价值，备受大家喜欢的话。那样阿胶糕有酒味都是假的的吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

阿胶糕有酒味都是假的坏的吗

阿胶糕有酒味是正常，并不是空穴来风，并不是坏掉。有可能是黄酒太多。

阿胶糕闻着像酒是正常。主要是因为阿胶糕制作过程中添加黄酒，会让阿胶糕闻着像酒。假如刚做出来的阿胶糕有浓郁的酒味，有可能是黄酒太多所造成的。这是正常状况。不必担心。仅需先打开阿胶糕，放一会再封装下去就行了。

阿胶糕要以阿胶为原料制作而成的养生药膳食品类。制做阿胶糕前，阿胶要用黄酒侵泡2-3天，随后用黄酒渐渐地煮。因而，阿胶糕会出现酒味，是很正常的，能吃。但是，假如阿胶糕除开酒味也有异味，就不能再吃了。

阿胶糕是什么味道的

最先，阿胶糕一般是用阿胶、黄酒、老冰糖、大枣、核桃仁、枸杞子、黑芝麻粉制成的，因此阿胶糕外观艳丽，略带黄酒的香味，口感丰富，略带清甜味；咬合时，口中充满着核桃仁、大枣、黑芝麻粉和阿胶的香气。

阿胶糕归属于药食同源目录食品类。因为对于群体配方不一样，会有一些调节，但相对来说，口感越来越受各商家高度重视。阿胶糕一般加上酒酿、黑芝麻粉、枸杞子、核桃仁、老冰糖等调味品，因而阿胶糕色泽饱满，略带米酒味道，口感丰富略带清甜味。咬合时，口中充满着核桃仁、黑芝麻粉和阿胶的香气。吃完之后，口中会出现短暂回味。自然，有的人可能不喜欢这种味儿，但它适用于多数人。

但是，需注意，阿胶糕含有蛋白质、脂肪和蛋白质，并有一定的水份。因而，假如阿胶糕保存不当，很容易滋生细菌，使阿胶糕霉变。

吃阿胶糕需要注意什么

1、 阿胶糕不能多吃。最好是一天吃三到五片。假如持之以恒，效果更好。

2、 平常节假日日出生的时候最好不要吃阿胶糕，不然会提升血流量，发烧感冒、拉肚子、消化不好时不宜吃阿胶糕。

3、吃阿胶糕时，不必吃白酒，它们都是软食，很容易引起心火旺。

4、 吃阿胶糕时，千万不要再吃萝卜或浓茶。他们并不矛盾。

5、 肺部感染、慢性支气管炎病人不宜吃阿胶糕。