海参泡10几日会坏吗

海参最好是在泡开后一周之内食用完，泡十几天的海参会腐坏霉变，不建议食用。发后的海参在3到5天食用为宜，泡的时间长了会坏，味儿发出臭味，它的表皮还会溶化，再次食用会让身心健康造成危害。

海参泡多久会受到影响

海参是一种贵重的海鲜食材，由于滋补作用相近山参而出名，它肉质地酥烂，营养价值丰富，具有很高的蛋白成分。由于海参甘温，因此它具备补肾填精，补血补气润肺的作用。

大家现在市场上普遍的是干海参，在食用前要先泡开，一般来说，海参的泡发率和海参的品质尺寸是呈正比例的。非常简单的是用冷水侵泡15到24钟头，裁开清洗内脏器官以后放到电饭锅里隔热保温10到15钟头，最终倒出来放凉后换矿泉水，随后冷冻储放。

一般情况下，发后的海参最好是在一周之内食用完，并且在此期间要每天换一遍水，假如海参泡着时间过久会腐坏发霉变质，坏掉的海参会发臭，外皮还会溶化，此刻千万别食用，否则会对身体产生不利影响。