阿胶糕溶于水好还是不要溶于水好

阿胶糕是女人非常喜欢的一种保健品，其具有非常不错作用与功效，食用一些对身体健康有一定益处，大部分人都会经常买阿胶糕吃。那样阿胶糕溶于水好还是不要溶于水比较好？下面就让我们实际来了解一下吧！

地道的阿胶糕是溶于水。

假阿胶饼不溶于水，这也是鉴别真伪阿胶的好办法。你要准备一杯热水，并把阿胶生日蛋糕放到热水里，你就能看到阿胶糕反应。真正意义上的阿胶糕会冒泡泡，这表明阿胶糕中的物质被水分解的，最后只有与阿胶糕混合在一起原材料才能融解。假如阿胶糕不和水发生化学反应，就可以证实阿胶糕都是假的。

阿胶糕具备美容护肤、益气补血、增强免疫力的功效。它备受各界人的喜爱，这就导致了伪劣阿胶糕在市场上发生。

1、好的阿胶饼易溶于水，辅材清楚可见，无胶原纤维；

2、好一点的阿胶糕热的时候变松，冷时发硬；

3、阿胶糕热时会有金属拉丝状况；

4、好的阿胶饼都能闻到阿胶的味道和浅黄酒味道！伪劣便宜的阿胶生日蛋糕，主要是以麦芽糖糊精和果胶为添加物，发亮，并没有阿胶的香味！

阿胶糕的保质期一般为3年，那如果一般把它存存放在阴凉干燥处，则一般可以存放很长的时间。只要没外界变型，它也会闻着有点儿腥，表面光洁且透明色。一般，没什么问题。

药典要求，全部中草药材应具有保质期。五年最多。事实上，阿胶自古以来就并没有保存期。只要保证其良好状态，不会生霉或霉变，就可以彻底使用这些。不需要了，因此服食它不会发脾气。只需表面没有长霉或臭味，就可以服用。设定保质期是因为所在国之后要求全部药物都应具有保质期限定，因而保质期为5年。

封闭的阿胶糕的保质期一般为2年。正常情况下可储存十年，但如果阿胶上面有黄曲霉菌，掉色和异味重，则需要注意。