八爪鱼怎么清洗要削皮吗

八爪鱼其实就是章鱼，是许多人长期食用的一种海产品。八爪鱼的前爪又细又长，上面有吸盘，会缠上一个物体并且用吸盘吸起，攻击能力也还是有的，当然如果遇见了八爪鱼或是要谨慎一些。八爪鱼吃之前该解决都要办理了，那样八爪鱼怎么清洗呢？

清理八爪鱼要削皮，八爪鱼的皮肤比较腥，所以如果要炸得话，务必撕下灰黑色外皮。此外八爪鱼的内脏、牙都是需要除掉的。

1.在河中加入适量的醋和碱面，再将八爪鱼泡入，拿手清洗，直至八爪鱼表层的黏液被清理。

2.寻找八爪鱼的牙齿黑并把它清除。一些个头小的八爪鱼，有些人会连内脏全部吞掉，这样的情况下，请再度用盐擦洗。

3.开启八爪鱼头部，或剪刀剪开，挤压成型出全部内脏，随后丢掉八爪鱼中的所有内脏。头顶部也有黑墨水，能将醋泡入以除去双眼并清理头顶部。

4.清除八爪鱼皮并把它从头顶撕掉。最终，再度清洗八爪鱼，然后用清水清理干净。

八爪鱼的外皮必须撕下，生的时候很难完全撕掉。您可以将其泡入，烫一下，随后拾起来过凉。烫直的八爪鱼在油炸环节中不容易出血，味儿会更加清爽。这一步是不可缺少的。能从头顶逐渐，详细撕掉肌肤。

八爪鱼清洗不掉就会非常腥。最好使用生八爪鱼清除内脏器官，黑墨水，双眼和牙齿。油炸时不能用大火，维持八爪鱼最原始的味儿，能够尝到鲜香。

二种是同一个小动物，都是属于无脊椎动物，由于有八条细长触手，触手上面有吸盘所以也被称为八爪鱼，或八带鱼。

章鱼有八个敏感触手，每一个触手都是有300好几个吸盘。每一个吸盘的拉伸强度为100克。一旦被绑住了，将比较难以摆脱。章鱼的触须与人的手指一样，具有高度敏感度，用于检测外部的健身运动。章鱼休息的时候，一直有一两个触须在作业。如果出现一些状况，章鱼会喷涌黑墨水以掩藏本身，并可以持续喷涌六次。