济南特产有:章丘大葱、明水香稻、龙山小米、平阴阿胶糕、鲁绣、酥饼、长命糕、蜜食、牛肋条酥、绿豆冰糕、枣糕、椒盐酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、宇治抹茶雪糕、蝴蝶酥、曲奇饼、油炸馓子、小麻花、酥饼、麻叶、蜜食、虾酥、牛角酥、山东东阿阿胶、商河老粗布、甜沫、凤山寿桃、水沟甜瓜、高官寨哈密瓜、龙山黑陶、油旋、曹范核桃、长清茶、济南泉城兔子王。
明水香稻,因产于济南市章丘区明水县地区(明水街道)而出名,是山东省的知名特产之一。其粒淡黄、呈半透明状,粒粒饱满、米质硬实、颜色全透明、光亮明亮;白米饭吃着十分可口,芳香正气能让人胃口大增,意犹未尽,因此济南市老百姓别名“粳米”。
章丘大葱,因产于济南章丘而出名,是济南知名特产之一。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼具,被称作“葱中之王”。纯正章丘大葱产于山东省章丘市绣惠镇性感女郎山脚下。章丘大葱葱高、辣带甜,脆爽爽口,葱根非常大,适易久藏。
核桃在历城区的栽培具备600年的历史,是济南坚果出口关键种类,“凤爪绵”和“废纸箱”核桃最为著名。核桃以营养全面著称于世,被人们誉为“保健品”。对一个人的脑神经有利,是一种滋润健壮药,适用肺虚久咳,支气管喘气,病愈孱弱等病症。作为济南的特色产品,销往欧洲地区列国。