佳木斯特产佳木斯都有什么特产

佳木斯特产有鲟蝗黑鱼子酱、熏大马哈鱼、桦川稻米、佳木斯大豆、灯笼果、桦南白瓜籽、桦南紫苏叶、万兴村西红柿、抚远鲟龙鱼、赫哲族杀戒鱼、大马哈鱼子酱、小黄米切糕、生态环保鹅蛋。

鲟蝗黑鱼子酱

鲟蝗黑鱼子酱已经是很有名气的商品，由史氏鲟鱼籽和达氏鳇鱼卵腌渍制作而成。鲟鳇鱼卵黑豆般大小，被称作“黑珍珠”，外型绵软圆滑，新鲜的圆润，吃在嘴里有一种浅浅的深海气场，其营养价值还是比较高的，不仅在国内很热销，也销往全国各地销售市场，深受大众喜爱。

熏大马哈鱼

大马哈鱼是大马哈鱼的一种，鱼肉质鲜美，营养高，所以也是大家公认珍贵鱼种。在我国黑龙江省出产大马哈鱼，身体长而平扁，口大，鱼类呈暗红色，少刺，可以制作鱼肉、鱼段、鱼丸子等美食，可以直接腌渍，美味可口。

桦川稻米

桦川大米是佳木斯特产之一，颗粒物雪白，晶莹透亮、硬度高，制作出来的白米饭口味柔软略粘，口味略甜，表面是油亮，浓香馥郁，可以制作白米饭，还可以做粥，美味并且营养与健康，桦川稻米质量一流，可重复蒸制而不破。

佳木斯大豆

佳木斯大豆是一种非转基因油大豆，是佳木斯特产之一。佳木斯属于中温带大陆性气候，四季分明，夏天温湿度雨水多，降水集中化，给大豆生长带来了比较好的标准，因此佳木斯大豆在质量上肯定是最佳的。佳木斯大豆外型子粒环形，种皮淡黄色，种脐淡黄色。