南瓜能够久存吗

南瓜是日常常吃的一种瓜类蔬菜，常见的就是橙黄色皮南瓜和带皮南瓜二种，他们吃起对身体健康都是很有营养物质的。南瓜的香味会特甜，熬粥或直接切片蒸都是很不错的。但是买回家的南瓜要快一点吃了，尤其是割开了南瓜，由于南瓜含糖量高，放久了不耐用。

一、南瓜能够久存吗

南瓜不推荐放很久，由于久存的南瓜不耐用了从而产生内毒素。

南瓜肉含糖量高。假如储放时间久了，肉里会发生不易发现的化学反应。 假如储存不合理，时间久了，南瓜的果肉便会通过连续发酵造成乙醇。 若是有酒糟味或烂掉、发霉、掉色，切开后有一些味儿变味，切勿食用。 人吃了会引起中毒，如头昏、困乏、恶心呕吐、腹痛腹泻。但是如果没有烂掉、长霉、臭味等，就能食用了。 放久了，水份会流失一些，但营养元素不容易外流过多。 他会吃起来更甜，更美味。

二、生南瓜常温下能放多长时间

全部南瓜常温下可保存1-2个月，放进冰箱可保存2-3个月。切成小块的南瓜在较低常温状态能够保存1多天，密封性放在冰箱里能够保存3-5天。

南瓜是一种水分含量较高的食物，切开后最好是尽早食用。切开后的南瓜非常容易小布包霉变，所以尽量拿勺子把中间南瓜掏空，随后保鲜膜包裹起来，还可以在冰箱里面储放 5-6 天。 假如自己买的南瓜很大，一次吃剩，可以使用厨房用纸将它粘在南瓜部位。 那样，纸吸取南瓜的汁水，确保了切片的果肉干躁，也起到了冷藏的功效。

三、南瓜放大半年可以吃吗

能吃，但是不强烈推荐。假如南瓜保存完好无损，大半年能够食用，但食用前提条件是南瓜一定要仔细观查，确保没有发霉等霉变之后才能食用。

南瓜可储存大半年。 要是没有霉变，本质上是能够食用的，但是因为大半年被称之为很长时间，长期存放也会导致南瓜的水分和营养元素急剧减少。 ，南瓜的口感和口味，及其营养成分都会大打折扣，不建议食用。

四、采摘的南瓜怎样保存

1、储存的南瓜一定要完好无缺，并没有生虫，没有看到不变变质的状况，这样才可以保存时间能久些。南瓜储存时间长短彻底确定南瓜的好与坏。

2、南瓜储存在通风阴凉干燥处，一定要避免耗子等咬烂南瓜，从而使得南瓜出现破损烂掉。南瓜在土壤温度前提下能够储存好长时间，怕持续高温储存。

3、储存时，南瓜放置也非常重要，大一点的，重需放下边，小一点，较轻放在上面，防止小一点较轻在下文被压烂，最终南瓜烂掉了。