醋泡花生软化血管是真是假？这想法有点儿纯真

醋泡花生一道开胃菜，醋和花生都拥有丰富的营养元素，例如花生富含蛋白质、人体脂肪；醋含有大量的碳水化合物、有机物。醋泡花生能够清热解毒活血化瘀，但很多人说的吃醋泡花生能够软化血管反是有点儿高估了。

醋和花生都是对的人体有一定的好处，但说醋泡花生能够软化血管反而有点神格化二者的作用了。如果是因为醋有酸碱性就认为可以软化血管降血脂是不科学的，尽管醋可以变软骨骼，但这个并不适用于人体。由于人体本身也不会轻易因为某个食材或是外部其他来源就改变人体的PH值。所以吃醋泡花生去软化血管是不现实的。

血管会堵，多半是因为脂类在血管内堆积，发生动脉硬化，时间越久沉积的也就越大，血管就会变小直到堵住。裂开以后就会造成静脉血栓，因此阻塞血管是指碳水化合物一类的化学物质。

需要软化血管，日常就需要合理膳食，粗细搭配，多补充营养元素和膳食纤维，少吃油腻的，高脂、高胆固醇食物。还有就是适量运动、规律生活，再辅以一定的用药治疗，并非仅靠醋泡花生就有价值的。并且醋吃多了会伤害胃黏膜、灼热食管。