米糕放了一晚上还可以吃吗

米糕吃着松松软软的，味儿美味可口，很容易消化吸收，是老少皆宜的一种点心，很多人都喜欢吃，特别是小朋友和女性朋友。米糕的保存期是短一些的，一般常温状态只有放一天，假如留宿，很容易霉变损坏，吃不完米糕最好是放冰箱低温冷藏，这些都可以过夜吃的东西。

米糕放了一晚上还可以吃吗

如果放冰箱低温冷藏，还是可以吃的。要是常温状态储存，很容易生霉，容易变质损坏，不推荐吃完。

如果我们没有一次吃了米糕，我们能保鲜膜将它们一个一个地包裹起来，但是不要将它们放到冰箱里，由于放到冰箱中会使米糕发硬。大家应该找个清凉的地区储存他们。你还可以把他们留在身边，作为零食吃。假如是真空包装袋好米糕，可以放入冰箱冷藏冷冻，始终不变口感。米糕是一种历史悠久中华传统休闲零食。

米糕如何保存好

米糕购买后，要及时从食品包装袋取出，随后保鲜膜外包装。尽量保持米糕处在密封性情况，再将米糕放进冰箱贮存。但冷冻过程中要注意操纵冰箱里的温度，不必与其它辛辣食物放在一起，以免影响米糕口感。但也要注意不能让米糕返潮，不然容易变质。

做米糕技巧

1.煮浆不好把握得话，很容易将它烧开。不妨先在一个大锅中一壶水，用水加温婴儿米糊，在一个小盆中放糖跟水，放在一个大铁锅里，用水溶化，然后加米糊。重复几次，使面糊的黏度比较适中，而且如果面糊过厚，里会是蜂窝状的，假如面糊过薄，他会被翻卷，不鲜，并没有延展性。

2.米糕蒸之后，熄火煮3~5分钟后再掀盖，可有效避免米糕收缩。它可以使米糕看上去更强。

3.发醇结束后，假如温度过低没法发醇，需要准备一个大的泡沫箱，再将粘米粉和一碗开水放在一起，粘米粉能够快速发酵。