米长虫子了还能吃吗

米长虫子后能不能服用要按不同的情况判断，如米中发生的是灰黑色网络爬虫，那就是附着在稻米里的幼虫卵化成的，便对身体没有坏处，只需要在洗米的时候将小虫子洗出去就可以了。假如米中长款的是白色的肉虫，数量大并且抱成一团，这个时候的米已断开连接或变为中空，口味、营养成分都受到影响，不推荐吃。

稻米生虫后，有人喜欢把稻米放在阳光下暴晒，这么做不但无法达到杀掉米虫的效果，反而会适得其反，由于两三天后，稻米里的米虫会与日俱增，并且暴晒之后的稻米也会因为缺失水份进而影响口感。最好的办法是将生虫稻米放到阴凉通风的地方，让小虫子慢慢爬出来，然后筛一筛。

夏季稻米很容易生虫，能将海带丝放入稻米中。一般100kg稻米中放入一千克海带丝就可以了。放入一周后可让稻米里的各种菌类降低60%至80%，还能消化吸收稻米中3%水分。每星期晒一次海带丝15分钟后再放入，这样就能不出现蛀木虫了。

稻米中独有一种叫谷维素的成份，被称作“美容护肤素”，能减少黑素细胞活力，抑止黑色素沉积、运行和扩散，减轻色素沉淀，消除妊娠斑。与此同时，还能减少毛细血管脆性，提升肌肤末梢血管循环系统功能功效，从而避免肌肤被裂和改进肌肤颜色，使肌肤绽开当然润白柔亮。