米糕加面粉还是不加面粉好

米糕的处理方式是非常多的，不一样的处理方式会使用不同食材，制作出来的米糕也会有不同的味道和口感，有一些男人做米糕会放一些面粉，有一些男人做米糕没放面粉，这几种作法都可以的，只不过是放面粉的米糕发醇会更好一点，吃着也会更加甜一点。

加一点面粉会更好一点。

还可以在米糕中加入适量的面粉。面粉减少了可能会致使米糕不开花，假如过多，则与一般面粉糕并没有区别，会稀释液蒸米糕的味道。大米和面粉比例维持在3比1。这是3份大米和1份面粉。

做米糕时放面粉也是有原因的。这是为了给米糕口感更好，以防做出来的米糕放久了会发硬。也便于下一次蒸米糕吃。它历史悠久，都是中国传统特色小吃。

实际上，添加了面粉非常好吃。关键在于将小米手机弄成粘米粉，倒进开水入磨具，随后入锅蒸。米糕味道很好，并没有发硬。一家人都非常喜欢的。最终，大家可以直接吃已经做好了的米糕，还可以切成块，放到炒菜锅里炸。这种米糕真的很好吃，也会增加他的食欲和胃口。

发醇程度不一样，味儿不一样。

米糕是云南地区的特色美食。本地大部分人都会做这东西。它的方式也挺传统式。有面粉和没面粉的米糕有哪些区别？实际上非常明显的区别便是两者之间的发醇水平会有不同。添加面粉后，发醇度更高一些。

米糕是我国非常传统的食物。我国古代就会有。这一点在南方是比较常见的事儿。很多人都喜欢吃。你能在制作过程中添加面粉。还可以不加面粉。添加了面粉后，它的口感可能会更甜，不加面粉的香味就不一定那么甜了。

1、米糕不宜与含有碳水化合物的食物同吃，由于米糕本就含有较多的高纤维食物，与高纤维食物食物一起吃会引起肠胃负担。

2、米糕不宜与高脂食物同吃。过多摄入人体脂肪不仅会让肥胖症，也影响肠道对于其他营养物质的吸收运用。

3、米糕不宜与含糖量高的食物同吃，由于米糕也含有一定量的糖份。过多摄入糖分会让血糖值迅速升高，提升患糖尿病风险。

4、米糕不宜与含盐度强的食物同吃，由于米糕是一种甜品。与含有较多的盐分的食物一起食用，不仅影响米糕口感，还会让血压上升。