蒸米饭真的是很注重方法的事儿,好多人加水煮米饭全是凭直觉来,所以有的时候米饭不会做的正好,有些又做的非常湿或是干干的。米饭得话有人喜欢吃颗粒物明晰很有嚼劲的,有些则喜爱酥烂的,那样米饭煮稀了有什么好办法使它干一些呢?
米饭煮稀了如何让它干
1.一旦发现米饭太稀,能打开电饭锅盖,等候水分当然挥发。 时间越久,挥发水越大,米饭也会变得稍干。 假如天冷,大家可以盖上盖子,再次闷一会儿。 它不仅能保证环境温度,还能减少水分。
2.将煮好米饭放进适宜微波炉的容器里,按化霜按键,随后化霜2-3min。 或者使用中低档火2-3min从而减少稻米里的水分。
3.取一块面包,将其放在煮稀米饭上,盖上盖子,用文火煮,面包可以吸收米饭里的水分。
米饭煮稀后能熬成白米粥么
能够熬成白米粥。
用煮熟米饭熬粥时,需在冷水中入锅。 最先中小火加热,加热的时候一定要拿筷子将大锅中的熟米所有搅匀,使之颗粒。随后加热到80度以上时,在锅里再次拌和,把所有煮好米饭都粉碎,随后煮十分钟,这样就能煮成香浓可口的粥了。
米饭加水比例是多少
蒸以前,将米在冷水中浸泡1钟头,以便米完全吸收水分,这大大缩短了加热时长同时减少营养成分损害。 假如蒸大米,则米与水的比重为1:1.2?1.4。 一般水需比米多2?4cm。 假如加水太多,米饭会过软且没有异味。 假如加了水太少,蒸米饭会偏硬,有可能是生。 若是在米饭中加入杂粮,比如黑米,高粱米或小米手机,则须添加更多水,由于杂粮很“喝水”。