酱油瓶发霉了里边的酱油还能吃吗

酱油就是我们传统一种调味品，有老抽王、生抽酱油差别。炒菜的时候放一点酱油，能够起到提味、调色的功效，让菜式更为美味可口。酱油要用粮食作物酿制的，储存的时候一定要注意干燥的地方储存，而且尽早服用完，要不然是会发霉的。那样酱油瓶长霉里边的是否还能要了啦？

酱油瓶发霉了里边的酱油还能吃吗

这样的事情不推荐继续吃了。虽然我们只看到了酱油瓶塞长霉，但是可能一整瓶酱油都发霉了。我们自己的人眼无法看到病菌，但如果肉眼观察到瓶塞中的细菌，就意味着瓶里的酱油中病菌含量较高。 在这样的情况下，不可以再食用酱油了。 酱油瓶塞中的大部分霉菌是黄曲霉菌生长，黄曲霉菌就是这种霉菌所产生的内毒素，过多会致癌的。

酱油瓶发霉怎么处理

假如酱油并没有劣变，请清理掉瓶塞里的霉菌，将酱油烧开，并重新放进瓶内。装之前一定要把水瓶座每个部位用热水多冲烫几回。为避免霉菌再造，可以从酱油里加入少量纯粮酒，或表面层滴几滴芝麻油或煮熟油以隔绝气体。 您也可以在酱油瓶内放三到四瓣蒜头，抗菌、除菌，避免再造霉。

吃酱油会变黑吗

酱油不会使肌肤变黑。 酱油仅仅是增味剂。 吃酱油不容易引起皮肤颜色变化。 肤色可能与先天遗传相关。 与此同时，紫外光也会引起肤色转变，却会逐渐恢复正常肤色。 一般需要注意合理膳食，而非部分饮食搭配，多吃些新鲜蔬菜和水果，这对皮肤身心健康非常有利。