假蜂蜜加白酒有什么感觉

蜂蜜其实就是蜜峰从各种盆栽花卉收集蜂花粉后酿造出来的蜜，不一样植物蜂蜜会有不同的芬芳，并且作用也不尽相同，但是都是对人体尤其有益处的。蜂蜜能够药用，也是非常不错的食物，目前市面上也有许多伪劣蜂蜜或是掺了其他物质的，因此假蜂蜜的鉴别就显得尤为重要。其中有一个就是通过白酒去检测，那样假蜂蜜和白酒在一起会有什么感觉呢？

假蜂蜜加白酒有什么感觉

白酒里的酒精可以跟伪劣蜂蜜发生反应，可以根据这类化学变化来判断是否买到假蜂蜜。一般蜂蜜变为紫绿色或淡褐色，也表示蜂蜜质量较差； 此外，假如下面有棉花什么的沉淀，则蜂蜜很有可能有增粘剂。不过如果是浓缩蜜，滴进白酒不会有颜色上的转变，因此独立靠白酒来判断蜂蜜的真假并不一定是比较靠谱的。

怎样用酒精分辨真假蜂蜜

酒精，还有喝得白酒，消毒杀菌使用的碘伏，都可以用来鉴别蜂蜜的真假。

准备一个干净的容器，随后在这其中添加1~2勺蜂蜜，然后加入一滴白酒，或酒精。 滴落后，一旦发现蜂蜜为蓝紫色，绿色或深棕色，则是假蜂蜜。 这可以快速使假蜂蜜现出原形。 假如没有反应，则证明它是名副其实的蜂蜜，您可以放心购买。

如果使用碘伏，先蜂蜜用水煮开，冷后滴进少量碘。假如蜂蜜含有木薯淀粉，它会变成深蓝色。

蜂蜜的真假对比小技巧

夏天晃动蜂蜜瓶，真正意义上的蜂蜜基本不会震动，而且在摇晃停止后，放在瓶壁上的蜂蜜液态会慢慢流下来。 猛烈摇晃后，蜂蜜中存在很多气泡，使蜂蜜便于从蜂蜜瓶内冉冉升起。 可是，静放1-2天之后，气泡就会自动消退，可是当你开启蜂蜜瓶时，气体会喷出来！ 这主要是因为天然蜂蜜里面含有农药杀菌剂双氧水。 双氧水高温下非常容易溶解O2！ 因而，蜂蜜的表面会出现一层纯白色的气泡！

冬季也非常简单。 将蜂蜜放进30-40多度热水中4-5min，随后用木筷将蜂蜜拌和10-20次，随后静放。 天然蜂蜜的表面会出现气泡。