擀面时总是粘到面板上咋办？懂得这几招就不会出现粘黏了！

众所周知，好多人做点心时，都是会必须擀面皮，这是十分重要的一个步骤，也是非常重要的一个环节。擀面皮是有一定方法和技巧有讲究，有的人擀面皮时总是会粘到面板上，弄下去太麻烦了。那样擀面时总是粘到面板上该怎么办呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

1、面团粘板主要表现在面团很松，而且要注意掌握面粉和水的比重，软硬度，过软的面团可以适当地参与到干面粉中揉好，不容易粘面板和沾手。

2、面团没有充分揉匀、揉光洁，只需不断揉匀面团，特别是开水和面及其白糖和面，充足揉匀也就不会粘到面板上。

3、将适量干面粉各自撒到面团和面板上，也可以避免粘到面板上。这是人们常用的一种一种方法。

4、擀面时，两手协调好，左手拿面棍放到砧板上旋转速度要快，假如面团在面板上停留的时间长了还会黏在面板上。

5、在面团中加少许植物油，提升面团的平面度，降低面团翻转时候的黏稠度。

6、擀面皮擀好以后伸开放在案板上，先要在砧板底端再撒上干面粉，避免面板再次发生粘黏状况。