柑子和橘子的区别是什么

1、从品种上看，柑子归属于混种杂交品种，是柑类植物的发展果子；橘子则是橘类植物的发展果子。

2、从外表上看，柑子的体型大，外果皮比较硬；橘子的个头比柑子小，外果皮比较薄，非常好去皮。

3、从口感上看，柑子的口感酸酸甜甜适度，有一些品种柑子还会继续含有苦涩味；橘子的口感并不是甜便是酸，并没有苦涩味。

4、从种籽上看，柑子种籽呈卵型，耐贮藏。橘子种籽呈细而长状，不抗贮藏。传统式柑子一般是秋桔，完善于10-11月即指残花时节，而杂柑是形态，有些是冬桔，一些是春桔。混种杂交商品爱媛38号完善于残花早冬，春见柑橘则完善于12-1月份寒冬时节，沃柑和丑桔等属于春桔，成熟在2-3月。