春节期间,家家户户都会提前拿出腊肉、腊鱼、腊鸡等准备好的年货,做成一大桌非常丰富的团年饭。腊肉、腊鱼等年货为了腌制美味,保存时间长,一般会放很多盐。所以有些人吃起来咸,甚至喉咙痛。
腊肉吃喉咙痛的原因是什么?
吃完培根后,喉咙不舒服,通常是因为培根又咸又油腻。它是由愤怒和喉咙炎症引起的。建议多喝水,多吃新鲜水果和蔬菜,以缓解油腻。漱口,最好使用局部喉咙喷雾,可以减少喉咙不适。 如果不适持续存在,最好去医院。此外,它也可能是由培根中脂肪氧化变质引起的。如果培根有异味,不要吃,以免影响喉咙不适。
吃腊肉嘴里咸怎么办?
这时,你可以多喝水或多吃水分充足的水果,这有助于缓解咸味。如果培根太咸,我们可以先把培根切成块,然后在水中加入一勺盐,然后将培根浸泡在盐水中约10-15分钟,这样培根中的咸味就可以完全去除。
如何保存腊肉
方法1:将风干培根放入陶器中,盖上布,盖上木板,在干燥处撒上6-7厘米厚的石灰,将圆筒压在石灰上,延长干燥时间 培根的期限是 4 个月或更长时间。
方法二:用纸包好腊肉片,放在篮子或纸箱里,每层放一层稻草灰或麦草灰,用木板盖住篮口,放在干燥通风的地方 地方。 这种方法一般可以保鲜半年以上。
方法三:将竹架放在缸底,撒点盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,上层撒点盐,盖上牛皮纸 纸或草纸。 然后用盐水混凝土密封,不漏水,可保存一年。
方法四:将风干培根浸泡在植物油中,可保存一年以上。

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