包粽子细线必须消毒杀菌吗

粽子的处理方式较多，不一样的处理方式会采用不同的食材调料，制作出来的味道和口感也是不一样的。包粽子一般都会用棉绳或是细麻绳，在包粽子前需要将线用热水泡一泡或煮一煮，消消毒比较合适。

包粽子细线一般一定要先用热水煮一煮，消消毒预留。

包粽子的天然石材有许多，如用禾杆草包粽子，用棉线或细麻绳包粽子。棉线和细麻绳在百货商城售卖。因而，不论是店家还是家庭，都应该最好使用天然石材做为外包装树叶和绳子，那样粽子才可以安全性服用。

以往，人们普遍认为包粽子细线要用麻叶做出来的。实际上，那就是白沙滩。粽子的声响来源于棕色的叶子，由于绑扎粽子的绳索是以深棕色叶子上撕下的一条绑带，特点是煮越牢固。选用地道的包装方式，有深褐色叶子的香气。粽子的叶子是芦苇叶，蒸熟的粽子特别香。

一般用糯米做粽子。糯米又被称为江米，主要分圆糯米、长糯米和黑糯米。

长糯米是籼糯米，子粒细而长，颜色白而透明，黏性稍低于圆糯米。另一种圆糯米是梗米。圆而短，乳白色透明，味辛腻。可以做粽子、九娘、汤团、白米饭等。因而，假如你喜欢吃糯米，可以考虑圆糯米，其次长糯米为主要原料，或多种能够混和。

粽子选定后，需在水里面浸泡几小时，再包粽子。有些人说必须3-4小时，有些人说必须一天，有些人说必须一周。实际上，针对粽子的浸泡时长，能够根据个人情况来确定。南方夏天应当短一些，而北方的夏天能够长一些；爱吃硬能够泡得短一些，不太好的嘴巴要泡得长一些。但是，一般来说，浸泡4个小时左右就行了。

如果使用一般锅煮，一般需要5小时以上；要是在压力锅里做出来的，往往需要20min。

粽子要用糯米制成的一种特殊食品类。粽子的香味细致爽口。一般来说，粽子中的糯米在全面浸泡后煮得更强，但是需要煮一次，才能让糯米的香味更加柔和爽口。依据生活实践，一般来说，直接用锅煮粽子必须5小时以上；压力锅烹饪时间偏少，一般20min。