包粽子的原材料有哪些

包粽子的原材料主要包括粽叶、糯米、馅料和棉绳等。粽叶是制造粽子不可缺少的材料之一，粽叶的种类繁多，一般多以芦苇叶、箬叶做成。粽叶含有较多的对人体有益的胡萝卜素和多种微量元素等物质，不但能包粽子，还用于外包装其它的食品及饭桌上的装饰设计。南方地区一般以箬叶为主导，北方地区以芦苇叶为主导。

包粽子的原材料有哪些

粽子，由粽叶包囊糯米蒸制作而成，是中华传统式节庆日食物之一。粽子早就在春秋之前就已经出现了，一开始是用于祭拜祖先和神明。到魏晋，粽子变成端午庆食材。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食结构的差异，粽子构成了南北风味;从口感上分，粽子有咸粽和甜粽两类。

包粽子的第二大原材料是糯米。糯米最好是选择优质的环形糯米，吃着更为软软糯糯可口。再有就是馅料，因为南北方饮食差异，构成了甜粽子和咸粽子两大阵营。其馅料主要包括小枣、黑豆、五花肉、红豆沙、八宝、香肠、平菇、鸡蛋黄等几种馅料。