百叶结是什么东西

1.百叶结便是豆腐皮，又叫做千浆皮面、百叶，豆腐皮等，是一种传统式豆类食品，形薄如纸，颜色黄白。

2.百叶结能够拌凉菜，能够炒海，还可以熬汤烧肉都很入味非常好吃。

3.百叶窗刚买回去是硬邦邦的，泡茶后会变松，然后再系结，别名百叶结。

4.百叶结中富含优质蛋白质，营养成分比较高。

5.孕妇产后期内服用既可以尽快恢复身心健康，又可增加奶水。

6.豆腐皮也有易于消化、好吸收的优势。