百香果带壳能放冰箱吗

百香果因为它能够品尝到很各种口味水果而出名，百香果不论是生吃还是健康饮品，都是非常好的食材哦。并且百香果营养全面，有维他命、碳水化合物、营养元素等成份。那样百香果没吃完得话，带壳贮存放冰箱能不能呢？会不会影响到营养成分呢？

能直接带壳放冰箱，冷冻和冷冻都可以的，却也各有利弊。

带壳的百香果冷冻不得超过保存约一周。由于百香果含有更多的糖跟水，如果把其保存在冰箱的冰箱冷藏中，因为冰箱中拥有更多的水，非常容易粘在机壳表面。随着时间的推移，百香果的壳可以吸收水分并逐步变松，最终就会直接烂掉掉。

而如果把带壳百香果立即保存在冷冻器中，因为水分会冻洁，因而百香果壳里的水分不仅不会蒸发，也不会引起表皮的浸蚀，因而保存时长会更长。但这么一来，也影响了百香果的香味，而不是像新鲜的时那样甜。

百香果含有更多的糖跟水。冷冻在机壳中能够防止水分外流并延长保存期。可是，随着温度的转变，百香果中的营养成分都是会丢失的。

在日常日常生活，只需把百香果存放阴凉通风的地方就可以，留意保存自然环境不必过湿，也别暴露于照射的阳光底下就可以。假如拥有更多的百香果，则需要在冰箱中存放成熟情况相对较低的百香果。

一般选择比较重的果子，有压迫感的人比较好，有厚重的感觉了。不建议选择过轻，块头还大的水，这类通常是由于喷撒混凝土膨胀剂所引起的，果实特别少，味道也更酸。

最好是选择暗紫色或鲜红色，因为它会更加成熟，而且果实会更甜；而且皮肤属于淡粉色或墨绿色的，因为它并不是自然成熟的，因此味儿会更酸。

当你拾起水果气味时，就可以闻到清甜味。百香果具备三种显著口味：酸，甜和香。自然成熟的百香果更甜，香味更足。如果你嗅到怪味，有可能是一些商家想要市场销售而采用了完善剂和添加剂，通常不建议服用他们。