包粽子细线要洗吗

粽子要用糯米和粽叶包裹，在外也会用绳绑好，那样就能直接放锅里面炖煮了。包粽子的绳索有许多种，可以使用棉绳或细麻绳，还可以用粽叶等，包粽子的绳索一定要进行清理，那样用起来会更卫生一点。

需要清洗的。

北京老字号的粽叶一般是芦苇叶，这就叫粽叶。二是提前准备粽子里边的馅料，把馅料放到粽子的叶子里，粽子就完成了。

粽子是端午节的传统风俗习惯。最先，我们应该提前准备粽叶，这就叫做粽叶。二是提前准备粽子里边的馅料。把馅料放到粽子的叶子里，随后用线包下去。粽子包好啦。正常叶子应当是黄绿色的，有点儿老。

1.挑选宗业。粽叶可以分为竹子叶、菖蒲叶和芦苇叶三种。叶子越高越好。最先，将粽叶用清水浸泡变软，一般提前一天，随后过虑晾晒（假如是第一次做粽子，粽叶不可或缺，芦苇叶较窄。做一个粽子要用几片。初学者会急于做这样一个粽子，而粽叶比较宽，只需一片就可以制作一个完整的粽子。）

2.挑选稻米、新米和纯糯米。

3.提前准备你喜欢的馅料，如大枣、红豆沙、饺子馅等，先将糯米清洗干净，然后把大枣清洗干净。大枣应当是金灿灿的。带籽比并没有籽的软。

4.提前准备好包粽子的棉绳（或彩条），清洗。

小提示：粽子一定要用麻绳或棉绳包裹。不建议使用塑料玻璃绳，而且用塑料玻璃绳绑扎的粽子高温下煮沸后会对身体造成有害物。

1.做粽子时，最好提前将糯米用清水侵泡一晚，侵泡过程中需要操纵糯米和温开水的使用量。水流量会比糯米多。那样，煮好的糯米会更软更糯，味儿也会更加美味。

2.煮好的糯米务必当日用了。假如第二天花完了，粽子就不那么美味糯了。因此那一天泡着糯米一定是那一天用光了。

3.糯米泡之后，能够加入适量糖或适量肉和动物油，那样糯米的香味会更好一些！

4.如果你想在家中包红豆沙或花生馅的粽子，最好不要做太紧，而且如果过紧，红豆沙是从糯米中挤出，粽子还会处在保温墙板情况。不必把肉粽叶包太紧，而且如果包太紧，肉里边的汁水会出现缩水，味儿也会大大降低。

5.搞好粽子后，尝试摆放两个小时左右。这个时候可以使糯米的味道和粽叶的香气高度融合，味儿会变香。