百香果青皮可以吃吗

百香果是一种酸甜可口新鲜水果，我们一般吃的都是里边的果肉和籽，适合用来做健康饮品、生日蛋糕等好吃的食物。完善的百香果是红色，绿一点的百香果则表明并没有完全成熟，这时候的的口感就会成为偏酸酸的的。那样百香果青皮可不可以吃呢？

1、百香果青皮可以吃吗

可食用的，但这种百香果由于还没有完全熟，因此口感会有一点酸酸的，但也是没毒的。假如怕酸得话，提议放红了吃。能将翠绿色百香果和其它完善新鲜水果放进塑料袋中，然后将密封性。 成熟的果子会产生大量乙烯气体，具备催熟功效，百香果可以加速催熟功效。另外也可以把百香果和大米放在一起，也是有催熟的功效。

2、百香果或是带皮如何吃

带皮的百香果里有较为酸酸的的，生吃可能不喜欢。确实要这样吃，何不和白糖或是纯蜂蜜混合在一起吃。另外也可以浇在一些甜品上来调料，例如冰激凌、冰淇淋等。此外能够泡水喝，百香果一分为二，添加老冰糖，用沸水冲泡一段时间即可饮用。此外能把果实和籽放进大骨汤中，具有提味的功效。

3、百香果皮能吃吗

百香果的肌肤偏硬，不可以直接食用，一般用于熬汤，药与茶。 百香果里的阿拉伯胶具有较好的口感，少糖和低卡路里的特点，适宜患有糖尿病和高血压的人。 它能够缓解哮喘病，缓解痰痛和缓解咳嗽，并且可以消除粉刺，痣疮，急性肠炎等。 百香果皮富含原花青素黑色素，具备抗氧化活性，能够减缓衰老，身体排毒和滋养皮肤。 百香果皮能增强血液和人体，降血脂和高血压，补阴护肾，提高免疫力。