半生半熟的米饭怎么处理

大家在蒸米饭的时候一定要注意水与米量，水不要放过少，要不然制作出来的米饭便会半生不熟，但也不能太多，要不然也就成了稀饭。半生不熟的米饭吃着硬邦邦的，肠胃敏感的人就会因而感到不舒服，甚至出现疼痛状况。那样半生半熟的米饭如何挽回呢？

半生半熟的米饭怎么处理

方法一：

假如米饭是生，能够拿筷子在米饭上打几个孔，直达锅的底端，随后加一些温开水再度炖。在锅中间底部穿一个孔，然后再在中间周边均匀的穿一些孔。发热量能够渗入全部锅中。

方法二：

仅仅只是将米饭放在表面上，则把表面转到正中间，加一些水煮一下。加上水量在于隔层一部分的使用量。假如表面上拥有更多水，请添加更多水，不然，请添加比较少的水。您也可以使用筷子刺好多个孔以获取很好的效果。

方法三：

如果把米饭一部分在中间，则最好是在在中间的地区开洞，随后加入适量温开水炖。如果不确定别的地方是否存在三明治，则能打开整锅米饭，将三明治一部分放在中间，然后加适量的水继续煮。

方式四：

您也可以在米饭里加入两三汤勺米酒，把它拌匀，随后蒸制以减轻夹捏状况。将整锅米饭搅拌混合，随后加入适量米酒炖。稻米不但可以彻底煮开，并且米饭还具备米酒的香味，使之更美味。可是，对酒精过敏的人应切记不能使用这种方法。

方式五：

溶解未煮熟米饭，将米酒按500克与50克米酒比例放入锅中，煮到米酒挥发才行，米饭不被烧开，酒都不会变味儿。

米饭不太熟半生不熟吃了会如何

偶尔吃半生半熟的夹生饭不对身体健康产生很大影响，而最可能会引起消化系统不适感，比如消化不好，肚胀，腹泻或胃疼。 假如平常人吃完夹生饭之后出现胃部不适，则病症一般在第二天消退，不用特殊的治疗。 可是，假如症状明显且疼痛剧烈，应就诊。夹生饭不推荐有胃肠道不适，发烧感冒，拉肚子，严重的疾病者以及孕妈妈，老人和宝宝服用。

买大米买什么样的好

看外观

看米饭的颜色和外观。 普通大米大小均匀，圆润，光洁，光滑细腻，颜色正常的，基本没有碎米和黄粒米。

抓一把

拿出几个米，伸开后，观查手上有米糠粉。 符合要求的米糠粉非常少。

味道

嗅到米饭的香味。 拿手取少许稻米，给吹一口气，或用力揉捏以加温，随后马上闻到气味。 普通大米香味清亮，没有异味。

品味

品味米饭的香味。 取几颗米，随后在口中嚼。 普通大米有点清甜味，无异味。