皮蛋也叫皮蛋,也是国内的一种传统食材,一般使用鹅蛋腌制而成。皮蛋对于大多数人来说是美味可口,可是不是每个人都能吃的东西。特别是在孕妈妈,一定要慎吃皮蛋,以防铅中毒症状,导致不太好的代价。
怀孕期间不小心吃完皮蛋该怎么办
怀孕期间是不可以吃皮蛋的,由于皮蛋是一种腌制商品,腌制时会含有大量铅,并且很多吃皮蛋还会食盐超标准。假如不小心尝到了含铅过量皮蛋,是非常容易铅中毒症状的,最终会导致流产、胎死腹中或畸形胎儿等严重后果。还会危害宝宝发育,造成浮肿,危害钙摄入。如果要继续妊娠得话,也是需要积极开展产检的。一般每一次查验胎儿发育都正常的话,就并无大碍。
尽管现在有效硫代硫酸钠、锌等取代一氧化铅,但是提议少吃点或者不吃皮蛋这类重金属超标过多的食物。由于无重金属皮蛋并并不是不含铅,仅仅含铅成分要比正常的皮蛋低。不过要是终于忍不住偶尔吃一次,危害并不大,但是要注意控制量。怀孕早期,要补充营养,合理配置肉类和蔬菜水果,日常饮食尽量多吃一些新鲜的水果和高糖的新鲜水果,适当蛋白质食物之类的食物,像皮蛋,松花蛋之类的食物,尽量或是降低吃。