淮南特色产品淮南特色产品都有哪些

淮南特色产品有淮南水豆腐、马店糯米、淮南黄晶梨、淮南羊肉汤、焦岗湖螃蟹、淮南糍糕、淮南豆干、曹庵草莓苗、夏集贡圆、钱财饼、廷龙葵瓜子、寿州红薯粉皮、焦岗湖红心咸鸭蛋。

淮南水豆腐

淮南是豆腐的起源地，淮南水豆腐在全国各地都很有名。水豆腐的营养价值很高，带有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，淮南水豆腐没有碳水化合物，是冠心病、高血脂症、高血脂症及动脉粥样硬化、冠心病患者的最好是选择。

马店糯米

马店糯米是淮南市凤台县的特产，凤台县自然地理环境优越，非常适宜水稻生长。马店糯米个性鲜明，小米粒呈细而长型，奶白色、透明、味道芳香、口味甜糯、稠腻香嫩，特别好吃。马店糯米的糖分很高，脂肪含量低，没有碳水化合物，美味又身心健康。

淮南黄晶梨

黄晶梨产量大、品质高、耐储藏，是很不错的高端梨品种。黄晶梨外观设计圆润，个子大味甜，色泽诱人，基本上每个都是有一斤多，皮薄肉厚、核小香酥、香甜爽口。黄晶梨第一年春天种植，第二年开花结果，生产量也非常高，经济收益丰厚。

淮南羊肉汤

淮南羊肉汤是淮南地域的著名特色美食，它选的是江淮一带的黄牛做为常用材料，牛骨头熬汤，汤淳厚鲜、麻辣鲜美、原材料丰富多彩、味足味厚，四季皆宜。让人回味无穷，四季皆宜。淮南羊肉汤使用了几十种滋补药材和卤料包，经传统手工艺加工而成。