黄豆性凉或是甘温

黄豆是一种性平的食材，但它含有较多的蛋白质和脂肪，所以也可以起到一定的清补功效。平时吃黄豆时，应注意忌服过多，不然容易造成肚胀、腹痛，有痛风症状的人吃黄豆还容易导致风湿病加剧。

黄豆性平

黄豆归属于平性食物，它含有大量蛋白质和脂肪，因而在一定程度上也能起到清补的功效，拥有丰富的营养成分，能够被做成各种各样美味可口的食品类。

应注意黄豆不能食用过多，不然很容音造成肚胀、腹痛或其他肠道不适的症状，特别是对于有痛风症状的人而言，服用过多黄豆还容易导致痛风症状加剧。

平常恰当吃黄豆有利于提高免疫力，由于黄豆所含的蛋白、氨基酸等化学物质全是人体所需营养的最基本由来。而且黄豆中大量大豆卵磷脂针对心脏健康也有一定好处。