黄了的西兰花能不能吃

西兰花可以看做是绿色的菜花，炒海或是制成减肥餐也是不错的选择哦，西兰花的油菜花全是油亮的翠绿色特别好看，可是西兰花买回来放久了就很容易变黄，其实这样的是正常，并不是变质了哦，只是缺少了太阳，叶绿素不够用了才能变黄，应用是能够安心吃的东西！

黄了的西兰花能不能吃

黄了的西兰花或是能正常吃的东西，西兰花不可以消化吸收充足的太阳，叶绿素里的正离子会逐渐遗失，造成叶绿素无法正常生成，西兰花就会变为黄色。这时，西兰花的营养成分将大大降低，但是它也不会影响服用，都没有内毒素或其它伤害，因此可以安心吃。那如果西兰花过黄或是太软，最好是就不要再吃了，或许已经腐蚀了。一般的西兰花可以储存大概五天，超出五天就会溶解。

西兰花放黄了致癌吗

不容易致癌物质，还是能够安心吃的东西。

西兰花变黄后，仅有身体内营养成分丢失了，其他部分并没损伤。 虽然黄色外型可能会使很多人觉得质量差，但口感并没有差别，但营养成分一定是不如并没有发黄的西兰花的。

买回来西兰花如何储放冷藏

由于西兰花的适合储存条件为0-3℃，因而放到相对较高的常温下容易导致花骨朵变黄和凋谢，选购后该放进冰箱中。 最好在冷冻平时用保鲜膜包裹或将其放在薄膜袋中。 注意在封袋留出间隙，这样有利于通风和去湿。