槐花吃哪一个部位

我们一般说吃的东西槐花，主要是指洋槐花，像国槐花和香槐花是不能吃的，但国槐花能够入药，香槐花则入药、食用皆不能。那样我们吃的槐花一般是哪一个部位的？有哪些具体注重呢？

吃槐花最好是选择将开没开的那类花骨，早已开花的味淡，因此越早越好吃槐花。采摘的槐花除掉花柄或叶片，再将槐花放进水里面，加1汤勺盐侵泡10~20min，目的是为了除菌祛除小虫子。另外要注意，并非所有槐花都可以吃，仅有白洋槐能够食用，国槐树、香花槐都肯定是不行的。

国槐花不能吃。国槐花在七月至八月开花，呈黄褐色或浅黄色，可入药但不能食用。国槐花入药是指槐米，花骨朵未开放时采摘，则称为槐米。夏花开放时采摘，称之为槐花。槐花性味甘、香、营养全面。具有清热解毒、降血脂、清热润肺、预防脑中风等作用。留意，能够食用但是不能入药是指样槐花，香花槐有害，比较适合欣赏。

● 槐花性寒，脾胃虚寒者不宜食用；

● 槐花较为甜，糖尿病患者尽量不要多吃些；

● 槐花不易消化，消化不好者不宜过多食用。

● 过敏的人也应谨慎食用。槐花皮肤过敏两种情况：一是对槐花柳絮过敏；二是槐花能分解身体里的一种光感化学物质，有些人对这些物质特别敏感。根据槐花后，肌肤遭受太阳直射，可能会引起代谢障碍，引起日光皮炎。

槐花开花时间一般在每年4、5月份，开花期一般10～15天。槐花别名相思花，在我国各地广泛栽种，具有非常好的观赏性。到开花期，雪白的槐花将挂满枝头，空气中弥漫着轻盈气场。典雅的香气。