白茶归属于红茶还是绿茶

白茶归属于六大茶类之一，所以它并不属于绿茶也不属于绿茶叶。白茶是我国特有茶品种，该茶的独特之处，取决于芽毫完好无损，贡眉显出，毫香满满；茶汤颜色清亮，一般呈浅绿色，味道口味淡，具有较强的回甜。白茶因成茶多见芽尖，满披贡眉，如银似雪而出名。白茶关键主产区在福建福鼎、政和县、柘荣、武汉市新洲旧街、蕉城峨嵋、松溪、建阳市、云南景谷等地区。

白茶的生产工艺是最自然的，把采摘的新鲜茶叶薄薄地摊摆在凉席上置于微弱阳光底下，或置于通风透光性比较好的房间内，让其自然萎凋。晾干至七八成干后，再用文火渐渐地烘干处理就可以。因为制作流程简易，以最少的工艺流程再加工。

白茶因茶叶品种、原料采摘的标准不同，因茶青原料不一样，可以分为白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉4种。在其中白毫银针是白茶中的极品，有着茶里“漂亮美女”、“茶王”之美称。

白茶贮存具体来说就八个字：通风、透气性、防晒隔离、防水。白茶的保存，一定要注意存茶自然环境，不可将白茶置于持续高温、强光照、异味重的环境之下，尽量要确保存茶自然环境应适当通风，干躁、常温下、没有异味。