蛋挞液并没有淡奶油如何做小技巧？超简单适宜懒人神器！

蛋挞是非常好吃的一种甜点，外酥内嫩，但在外面买的蛋挞为了能口味都是会加上较多的糖份什么的，容易长胖也不是特别身心健康。实际上蛋挞在家里面也可以做，即使身边并没有淡奶油，有这三样更常见食材也是可以保证一样的效果的！

假如又找不到淡奶油但又不想用淡奶油，如果用纯牛奶，鸡蛋和白糖（或是炼奶）来调节就能，极大地方便、不用消磨，而且也不会像淡奶油那般脂肪高，容易长胖。做出来的蛋挞奶香味也很足。

蛋挞液无鲜奶油参照秘方：生鸡蛋4颗，纯牛奶1袋200g，白糖20g，蛋挞皮

参照作法：1、蛋挞皮从冷冻层取出升温，防止不太熟

2、纯牛奶和白糖倒入锅中火加温、溶化，快烧开时熄火。倒入盆里隔凉水冷后，打进生鸡蛋，打蛋机搅拌。

3、蛋挞液筛粉，去除杂质和白沫子，能够防止并没有打撒的鸡蛋液进入蛋挞里。那样蛋挞口感会很柔软光滑，一定要做的一步。

4、蛋挞液倒入蛋挞皮中，大约七分满上下。电烤箱190度加热，烤25分钟。实际看你自己烤箱的温度，一般在180—230就可以。特别注意蛋挞的品相，发生柠檬黄就够了。