大闸蟹买礼券的还是现货好

大闸蟹的肉质较为鲜美爽口，富含蛋白质、矿物以及其它微量元素等，食用一些对身体健康有一定益处，大部分人都会长期吃大闸蟹。大闸蟹有售卖生动的大闸蟹，也有售卖礼券的，这都是常见的，一般自己吃买现货比较好，送礼物买礼券比较好。

这个要看详细情况。如果是自身家里这样吃，一般随便买现货就行了，这样就会比较新鲜，现做现吃美味可口。如果是送礼物得话，一般推荐送礼券，那样送礼物会比较方便，而且还不用担心螃蟹的保存难题。

大闸蟹美味可口，营养全面。近些年，它已经成为人们饭桌上的熟客。一年一度的大闸蟹收获期将有助于螃蟹选购风潮。这也是因为大闸蟹上市时长刚好是中秋佳节。除开月饼以外，它很可能成为另一种代表团圆的食材。因而，越来越多的年轻人挑选大闸蟹做为生日礼物送亲戚朋友。

在家里享有可以体现礼券的便利性和品质保证，特别是在赠给别人时。它也可以有效防止亲朋好友在接到大闸蟹的同一天不便吃饭的人状况。把挑选交给彼此之间也能体现一种尊重与爱惜。显而易见，礼券比大闸蟹比较适合销售市场，应当受到消费者的更多的关注。但这里有一个前提，那就是我们应该选择质量有保证的礼券。

高品质大闸蟹龟背蓝泥，光洁明亮，腹腔晶莹透亮，无墨斑，螃蟹腿红毛，色泽饱满，蟹爪金黄色，牢固强有力，肚脐眼圆，往外凸起，利爪耸立，气势恢宏。

拿在手里，拿手称一下。看上去身型相近的大闸蟹，体重和触感都很重大闸蟹更胖。

用大拇指和食指捏螃蟹腿。它非常硬实，并没有无力感。

撕下蟹的脐盖，壳内有很多整齐地蟹卵，萃取之后的蟹质量更好。假如螃蟹酱是柔和的，螃蟹肚脐眼的侧面将显示鲜红色。

螃蟹死亡以后，螃蟹身体内细菌会很快繁育并蔓延到蟹柳中，造成肉食者恶心呕吐、腹疼和腹泻。

并殖吸虫稚虫囊尾蚴在活蟹身体内的感柒率较高，达到71%。并殖吸虫寄生于人体肺部，刺激或毁坏肺内，造成发烫、咳嗽和咳血；它可能进入人的大脑，也会导致偏瘫。

螃蟹是含有大量组胺酸食物。在一些微生物作用下，附着在螃蟹身体内的组织胺酸会在一夜之间转化成组织胺。加温回锅可以杀死微生物，但是不能毁坏内毒素，造成组织胺中毒了。因而，当下最好蒸螃蟹吃，一般不超过4钟头。