1、葡萄不可以牛奶一起吃:葡萄里面含有果酸换肤,如盐酸,葡萄糖酸,柠檬酸钠,而牛奶中蛋白质许多,果酸换肤和蛋白质会互相反映,使蛋白质凝结,并且牛奶中有一些成份还会和葡萄中的维生素C发生化学反应,不但会影响消化吸收,损害肠道健康,严重的甚至发生腹疼,拉肚子,呕吐症状。
2、葡萄不可以和海鲜一起吃:葡萄含有鞣酸比较多,而淡水鱼,海龙虾,螃蟹一类的海鲜含有大量的蛋白质和钙等营养成分,假如鞣酸和蛋白质融合,不仅也会降低蛋白质的营养成分,还会刺激肠胃,造成头昏,恶心想吐,恶心呕吐,腹疼腹泻等症状发生。相近葡萄水果也有山楂果、番石榴、柿子饼等。
3、葡萄不能跟人参一起吃:葡萄的鞣酸成分多,而人参蛋白质丰富多彩,鞣酸和人参里的蛋白质结合后产生沉积,会影响到人参消化吸收,还会减少人参的药效。
4、葡萄不能跟骆驼肉一起吃:骆驼肉发生在日常生活中偏少,可是蒙古族、内蒙和荒漠草地地域会出现服用。葡萄与骆驼肉一起吃,也会引起热症,情况严重全身烧烫—样,非常可怕。
5、葡萄不能跟含钾高的食物一起吃:葡萄自身含钾高,与钾含量量丰富的食物同吃,很容易引起高钾血症病,导致肠胃痉挛,肚胀或腹泻,乃至心律不齐等后果。钾含量星丰富的食物如海带丝、海菜、香蕉苹果、甜杏仁及各种豆制品等,如果吃了这类食物,得等两三个小时,这类食物都消化吸收的差不多了,吃葡萄比较合适。