大闸蟹收到后应立刻拆卸吗

大闸蟹的味道鲜美，蟹膏蟹高比较饱满，吃着还是比较鲜美美味可口的，是秋季比较受欢迎的一种美食，大部分人都会买大闸蟹吃。有的人会网上购物大闸蟹，收到大闸蟹要立即开启查询大闸蟹的新鲜程度上，随后进行保存。

必须拆卸检查的项目。

1.把收到的大闸蟹取出来。假如死蟹被丢弃，把幸存的大闸蟹放进冰箱，最好放在保鲜层上，随后用湿毛巾覆盖在大闸蟹上。纯棉毛巾不应该太干燥或过湿，那样可储存一段时间。

2.取下大闸蟹，弄断绳索，泡入繁育。假如大闸蟹偏瘦，你可以适当地喂一些面包糠和其他食物。

提醒：

维护大闸蟹最主要的是维持它们潮湿。一般来说，他们能够活一段时间。可是，建议尽快服用邮寄的大闸蟹，由于死蟹并不是可以吃的。为了能防止浪费，最好是趁他们还活着的时候吃。

1.在清凉环境里贮存：1-2天

如果当地温度过低20℃，选购的大闸蟹能够放家里清凉的地区。

首先将大闸蟹绑紧，放进盆中。在池子里放一层析水。当心不必使水遮盖大闸蟹嘴，以保证大闸蟹地呼吸。您也可以不排水管道，但盆内要遮盖湿冷的水草或蔬菜叶子，以保证盆中环境中的环境湿度。

并把洗脸盆放到阴凉处，那样可储存1-2天。

2.冷冻：2-3天

将裹好的大闸蟹装在一个无盖的盒里，随后用半干湿度纯棉毛巾遮住小盒子，在3-6℃下放进冰箱。那样，它可储存2-3天甚至更久，但尽早服用十分安全。

1、吃死螃蟹可能中毒了

当螃蟹即将死亡或者已经死亡时，螃蟹身体内的机构会萎缩，并产生一种有害物质，这些物质不易被毁坏。因而，你不可以吃死螃蟹。

2、吃蒸螃蟹是最安全、最可靠的

有的人喜欢吃生鱼片，一般是生。但是，最好喝熟螃蟹，这是最安全也最卫生的。蒸螃蟹时，一定要注意在蒸前用沸水煮20min。仅有蒸制才可以杀掉螃蟹身体内的裂头蚴。

3、有一些人该少吃点

螃蟹本身就有强冷空气，在水中呆了很长时间。脾胃虚弱的人应当少吃点，以防止腹泻和腹痛风险。吃时，你能蘸一点醋和生姜来去除螃蟹自己身上的强冷空气。

4、不应该和螃蟹一起吃的东西

吃螃蟹的时候不要吃柿子。柿子饼含有一种叫做丹宁酸物质，蟹柳含有蛋白质。当它碰撞时，会慢慢凝结成丹宁酸蛋白，不容易被胃消化；食材会留在胃内发醇，造成恶心呕吐、腹痛、腹痛腹泻觉得，非常不舒服。

吃螃蟹后不要饮茶。茶会使蟹柳中的一些化学物质凝结，这种物质不容易消化吸收，对胃增加负担。因而，尝试在食用螃蟹一小时后饮茶。

吃螃蟹后不要喝冰镇饮料。螃蟹是冷饮。吃了之后会引起腹泻、腹痛和严重胃疼。